janeiro 2017 - Tamara Pedroso - Nutricionista em Tubarão - SC

Peito de peru? Ahaaam, tá bom!

Postado por Tamara Pedroso • terça-feira, 31 de jan • Falando de Alimentos, Dicas

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Já falamos sobre a questão da salsicha alguns dias atrás. Hoje é dia do Peito de peru. Um dos alimentos embutidos que as pessoas acreditam ser ok para comer. Infelizmente, assim como outros alimentos processados e industrializados ele contém um teor alto de sódio.

Em quantidades apresentadas nos alimentos industrializados e conservados o sódio é altamente prejudicial ao seu corpo. Para se ter noção, alguns têm uma média de 1g a cada 4 fatias! Parece pouco? Pois saiba que a Organização Mundial de Saúde – OMS, recomenda o consumo de 5g por dia de sal. Entendeu a gravidade?

Outro fator que “engana” muita gente é que um alimento com Baixa Caloria, nem sempre significa ser mais saudável! Procure consumir menos produtos industrializados e mais producos naturais! O processo de industrialização dos alimentos acrescenta inúmeros conservantes e produtos necessários para prolongar a durabilidade. Esses elementos influenciam negativamente o seu organismo quando consumidos em excesso!

Coma produtos naturais e viva com mais saúde!


Você pensa muito em comida? PÃO

Postado por Tamara Pedroso • sexta-feira, 27 de jan • Falando de Alimentos, Dicas

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Se você é capaz de trocar o N por P ao responder essa simples pergunta, então temos más notícias. A realidade pode ser dura, mas você pensa em comida. Muito! Tudo bem, não sinta-se mal, isso não é algo tão terrível assim! Pensar nas refeições é algo bom. Desde que você não coma tudo o que pense!

Pense em comida saudável, nos horários certos e na medida certa! Aí sim! Lembre-se, acabe com o mito de que comida saudável não é boa. Isso é mentira! É a mais saborosa que há! Além do mais, ninguém está obrigando você a fazer uma dieta restritiva, apenas que você coma melhor!

Tudo o que você precisa fazer é largar um pouco essa preguiça de lado. Ao invés de comprar uma lasanha congelada, RECHEADA de sódio e conservantes, faça uma em casa! Da massa ao recheio! É uma delícia! Se você sentir prazer em fazer algo bom para você e sua família, COZINHAR com qualidade vai ser TÃO BOM quanto comer! Experimente, FAÇA!


Que seja um ano de mudanças! Na vida, no corpo e na mente!

Postado por Tamara Pedroso • sexta-feira, 27 de jan • Falando de Dicas

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Você precisa mudar. Todos nós precisamos. Do contrário, vamos ficando cada vez mais longe dos nossos objetivos. Que tal mudar seu corpo, sua mente e a sua vida? Então em 2017 não deseje que algo legal aconteça na sua vida, FAÇA algo legal acontecer!

É dessa forma que você vai conseguir realmente mudar. Tudo na vida precisa de esforço para acontecer. Ganhar na Mega Sena só tem chances de ocorrer se você ir até uma lotérica e jogar. Sentar e esperar não muda as coisas, apenas te permite ver que as coisas mudaram, mas não te incluíram. Seu corpo e a sua mente precisam que você levante e faça! Sua vida recebe os benefícios disso.

O fácil torna-se sem graça. É preciso lutar para realizar os seus objetivos. Pense em todas as dificuldades que você superou, e imagine como seria a sua vida hoje, se você tivesse abandonado o caminho ao sinal do menor problema. Fazer exercícios físicos por exemplo, trazem dificuldades no momento. Dores no corpo. Mas os benefícios futuros vão ser imensuráveis!

Então persista em 2017! Faça o mais difícil: tome a decisão e começe a agir!


Vamos começar o ano reaprendendo a comer?

Postado por Tamara Pedroso • quinta-feira, 19 de jan • Falando de Alimentos, Dicas

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Como comer melhor? A reeducação alimentar para emagrecer funciona porque ela não exige nenhuma atitude radical no seu organismo, e permite que você coma de tudo, mas em porções menores, ou seja, na medida certa. Esse tipo de dieta consiste em adotar costumes mais saudáveis, de maneira que novas práticas sejam incorporadas à sua vida! Comer bem, para viver melhor!

Para fazer a reeducação alimentar para emagrecer, é imprescindível ter disposição e disciplina para abandonar alguns hábitos alimentares. E também incluir novos hábitos na sua rotina. É importante também lembrar de que dessa forma, você consegue emagrecer e manter o seu peso a longo prazo.

Não trata-se de perdar de peso com velocidade, e sim, dar tempo ao corpo de se acostumar com um hábito mais saudável de vida. Há quanto tempo você vive se alimentando mal? Pois é, reeducação alimentar é eficiente, porque é progressiva. Ela usa o tempo necessário que você precisa para mudar de vida!

Procure abandonar velhos hábitos com pequenos passos. Não corte tudo de uma só vez. Pare aos poucos. Comer bem é um processo que envolve muito trabalho na sua rotina e é difícil não cair nas tentações. Tenha o foco claro e siga firme no seu objetivo!


As cores influenciam na saciedade?

Postado por Tamara Pedroso • terça-feira, 17 de jan • Falando de Alimentos, Dicas

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As cores têm uma influência pscicológica muito grande em nossas vidas. Isso é bastante utilizado nas vendas, por exemplo. Ofertas imperdíveis costumam ser relacionadas com as cores no tom de vermelho, provocando uma necessidade impulsiva e imediata. Já reparou? Mas você sabia que pode utilizar as cores para te ajudar na dieta?!

Tanto as cores do ambiente, próprio alimento e até mesmo do prato, influenciam na sua tendência a comer mais, ou menos! Nosso apetite é afetado da seguinte maneira:

Cor vermelha: Provoca entusiasmo e energia, você come mais rápido;
Laranja: Te faz consumir com moderação de forma insconsciente;
Amarelo: Causa uma sensação de êxtase e estimula a fome. Esse tipo de comida remete ao conforto e por isso, pode te fazer comer mais;
Verde: Faz você relacionar com saudável e que pode ser consumida sem riscos;
Azul: Inibe o seu apetite. Um prato azul te ajuda a comer menos;
Branco: Provoca você a comer sem conscientização e em excesso;

Interessante, não é mesmo? Agora faz mais sentido o porque de praticamente 99% dos pratos de buffets serem brancos! A forma como as cores nos influenciam a tomar decisões DEVE ser usada por você para FACILITAR a manter-se na dieta! Agora você já sabe: Prato azul ajuda a comer menos! 😉


Crie metas e mantenha o foco!

Postado por Tamara Pedroso • quinta-feira, 12 de jan • Falando de Dicas

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Crie metas e mantenha o foco! Já tocamos nesse asunto algumas vezes, e vamos aproveitar que o ano acabou de começar para reforçar AINDA MAIS essa ideia.

ESTABELECER METAS é a maneira mais simples de te auxiliar a manter o foco! De uma forma mais prática vamos fazer o seguinte: pegue papel e caneta e escreva 3 coisas que você QUER concretizar este ano.

Agora pense em QUANTO tempo você precisa se dedicar para alcançar isso? 1 semana? 6 meses? Anote aí! Pense em um prazo real, que você sabe que daria conta. É como se fosse entregar um projeto de escola, faculdade ou no trabalho, só que aqui NÃO adianta deixar para a última hora, viu?!

Vamos então para a parte do COMO alcançar esse objetivo: onde você precisa ir? Quantas vezes na semana? Pode acontecer alguma coisa que vai atrasar esse seu cronograma? Como compensar esses atrasos, caso aconteçam? Anote tudo isso!

Por fim, você precisa lembrar-se dessa meta todos os dias. Afinal, ela não faz parte do seu cotidiano ainda. Coloque ela na geladeira, no espelho do quarto, na mesa do escritório, em todos os locais que você VAI realmente ver, todos os dias.

Mantenha o seu FOCO no OBJETIVO que você mesmo traçou e VAMOS LÁ! Motive-se diariamente para conquistar essas mudanças!


Que tal deixar a vergonha no ano passado e investir nas marmitas?

Postado por Tamara Pedroso • terça-feira, 10 de jan • Falando de Alimentos, Dicas

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Já pensou em comer com QUALIDADE e na QUANTIDADE certa mesmo quando você está fora de casa? Pois é, as marmitas permitem isso! Além de permitir economizar no valor do almoço, você não cai na tentação dos Buffets livres! Que tal deixar a vergonha no ano passado e investir nas marmitas?

Ser saudável é fácil, você só precisa de DISCIPLINA! Prepare as suas marmitas no dia anterior, assim como se fizesse o jantar para a família. Torne isso um ritual no seu dia, um hábito. É rápido e simples.

Aproveite para elaborar uma marmita com alimentos de cores variadas! Elabore uma refeição colorida e alegre, como precisa ser o seu dia! Faça também um rodízio de vegetais, trocando os ingredientes a cada semana. Ah! Não esqueça de acrescentar a proteína: um delicioso frango ou algum peixe grelhado e até mesmo queijo. Procure sempre manter as porções pequenas e com: 60% vegetais, 30% proteína e 10% um delicioso molho para a sua salada!

Você vai AMAR os resultados, e além de não pegar fila no almoço te sobra tempo para relaxar em algum lugar como uma praça, dar uma caminhada perto de onde você trabalha, ou passar tempo fazendo alguma atividade que você goste! Então deixe a vergonha de lado, aproveite a maravilha das marmitas!


Motive-se a fazer exercício e sinta a mudança!

Postado por Tamara Pedroso • sexta-feira, 06 de jan • Falando de Dicas

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Motivação é algo poderoso e que precisa estar presente no seu dia. Em tudo, TUDO mesmo! Se você não realizar algo com motivação, com VONTADE, tudo vai tornar-se muito mais massante. O primeiro passo para ter motivação, é realmente QUERER realizar algo. Portanto, MOTIVE-SE!

Por isso, para te ajudar a não desviar o foco e seguir com MUITA motivação, separamos algumas dicas:

  • Faça listas dos seus desejos e deixe-as em locais visiveis! Não se preocupe com o número de coisas que você quer, apenas faça a lista!
  • Faça uma segunda lista com todas as atividades favoritas, aquelas que você não consegue viver sem!
  • Reúna boas memórias e lembranças, de quando as coisas estavam exatamente como você queria.
  • Aproveite o seu tempo sozinho(a)! Você precisa gostar de quem é, e ficar sozinho é uma ótima forma de conviver com seus pesamentos e dedicar o tempo única e exclusivamente para coisas que te fazem feliz!

Pode parecer simples, mas essas dicas funcionam muito bem para quem quer manter-se no foco! Especialmente porque servem como reforço positivo para a nossa mente. Então, VAMOS REALIZAR ALGO?!

TRANSFORME A SUA REALIDADE, viva com mais saúde, mais qualidade, mais prazer! MOTIVE-SE!


Mantenha-se equilibrado durante o ano

Postado por Tamara Pedroso • quarta-feira, 04 de jan • Falando de Alimentos, Dicas

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Seguir a dieta pode parecer algo MUITO difícil, especialmente se você não resiste aos quitutes deliciosos que surgem nos feriados, e nos domingos na casa dos parentes!  Siga as dicas abaixo para ter uma alimentação saudável e mantenha-se equilibrado durante o ano todo!

É necessário ter muita disciplina e força de vontade para superar as tentações que surgem ao longo do dia. O mais importante é você criar o hábito de ter uma alimentação saudável. Com isso, você sentirá menos desejo em comer alimentos de fora da dieta.

Por exemplo: Se você consome muito refrigerante, praticamente todos os dias da semana, o primeiro passo é reduzir este consumo. Não corte tudo de uma só vez, mas reduza as quantidades e a periodicidade. Passe a tomar 1 copo uma vez a cada 2 ou 3 dias. Nos outros dias escolha sucos e água. Após um período você pode então reduzir para meio copo, e finalmente abandonar o consumo por completo! Dessa forma você vai perceber como é fácil manter-se equilibrado durante o ano. Especialmente porque você irá aos poucos acostumar o seu corpo e a sua rotina.

Não se deixe enganar, é muito mais difícil que parece seguir firme no processo de ter uma alimentação saudável. Mas, tenha em mente que se você executar uma ação diariamente durante um período de 3 semanas, ela passa a ser parte da sua rotina! E isso vale para o ano todo! Matenha-se equilibrado o ano todo e mantenha o foco no objetivo. Feriado não é motivo para se empanturrar, viu?!


Tamara Pedroso – Nutricionista em Tubarão – SC
Rua Candido Cesar Freire Leão, 770
Vila Moema - Tubarão - SC
Telefone: (48) 3626-9539

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