Açúcar Archives - Tamara Pedroso - Nutricionista em Tubarão - SC

Nós Precisamos Comer Coisas com Açúcar?

Postado por Tamara Pedroso • segunda-feira, 28 de set • Falando de Alimentos

Será que precisamos de açúcar? ⁣Esta é uma dúvida bem comum. Afinal, nós precisamos mesmo, ou não?

Vamos lá, nosso corpo precisa de macronutrientes, que são: carboidratos, proteínas e lipídios. ⁣Esses macronutrientes irão nutrir nosso corpo todo. Cada um dos três macronutrientes irão cumprir uma função essencial. ⁣

O açúcar pertence a classe dos carboidratos. Os carboidratos são responsáveis por levar energia para nosso corpo. Existem vários tipos de carboidratos, sendo classificados em 2 grupos:⁣

Simples: são os refinados, os que são altos no seu índice glicêmico, os que possuem muitas calorias. Apresentam pouco dos demais macronutrientes. Dentro desta classe entra o açúcar, mel, refrigerante, sorvete, doces de forma geral e farinhas refinadas. ⁣

Complexos: São os que possuem baixo índice glicêmico, possuem fibras na sua composição e um equilíbrio melhor entre os demais macronutrientes. ⁣

O açúcar NÃO é necessário, ele não é fundamental para nossa saúde e funções. O nosso corpo precisa de carboidratos e não de açúcar em especial, o quanto mais complexo for esse carboidrato melhor, mas adequado será as funções que ele vai exercer.⁣

Porém até podemos comer o açúcar, mas para ele não ser um problema na nossa vida devemos saber a dose adequada. Então, muita atenção!


Açúcar: um vilão a ser combatido

Postado por Tamara Pedroso • quarta-feira, 08 de mar • Falando de Alimentos, Dicas

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Açúcar refinado tem o mesmo efeito de uma droga em nosso corpo. Chocante não é mesmo? Mas infelizmente é a realidade. Ele causa uma sensação de prazer instantâneo e quanto mais você consome o açúcar, mais você precisa dele. Esse uso indiscriminado e em grandes quantidades gera consequências severas ao seu corpo.

Tudo bem que largar  não é uma tarefa fácil. Especialmente se você é acostumado a comer doces e guloseimas constantemente. O nosso corpo, em média, leva cinco dias inteiros para que a dependência ao açúcar seja reduzida. Nesse período você precisa evitar bebidas, doces, condimentos e alimentos processados em seu cardápio. Também precisa reduzir o consumo de frutas!

Mas a dica para superar a perda do açúcar, esse vilão delicioso, é seguir alguns passos básicos. O primeiro deles é aumentar a ingestão de proteínas e fibras. Eles geram saciedade por um período maior, logo você sentirá menos fome e como consequência disso também terá menos vontade de desviar-se do objetivo!

Você também deve incluir vegetais e folhas verdes em suas refeições. As massas e todos os carboidratos viram açúcar depois de serem ingeridos, os vegetais não. Eles são absorvidos mais lentamente e auxiliam na sua desintoxicação. Esqueça as massas. Consuma rúcula e couve!

O último passo então é hidrate-se! Beba muita água, muita mesmo! Além de promover a sensação de saciedade no corpo, libera o excesso de açúcar no organismo! 😉 Fora isso, a hidratação é importantíssima para que o nosso corpo funcione de forma correta!

O mais importante é que você tenha a determinação para superar esse desafio e viver melhor! Não desanime e mantenha o foco! Se não conseguir cortar tudo de uma só vez, vá reduzindo aos poucos, o caminho pode ser mais longo, mas você ainda estará na direção correta para se livrar do açúcar!


Tamara Pedroso – Nutricionista em Tubarão – SC
Rua Candido Cesar Freire Leão, 770
Vila Moema - Tubarão - SC
Telefone: (48) 3626-9539

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