No planejamento alimentar individual ou da família, devemos lembrar sempre que é de importância ofertar alimentos saudáveis, com valor nutritivo alto, ricos em fibras e de preferência frescos. As frutas e os vegetais são melhor aproveitados pelo corpo quando de origem orgânica. No entanto esse cuidado com os tipos de alimentos e sua origem devem estar acompanhados de uma boa seleção e armazenamento correto.
Sendo alimentos vegetais, frutas, carnes ou outros tipos de alimentos frescos que precisam de refrigeração com temperatura controlada. Esses cuidados a respeito do acondicionamento correto dos alimentos perecíveis devem de fato ter atenção redobrada no verão pelo fato de que as temperaturas mais elevadas podem diminuir o período de validade dos alimentos mais delicados ou até mesmo levar a deterioração.
Para saber mais, acompanhe abaixo a minha participação na UnisulTV para falar sobre o tema: