Além dos métodos preventivos que os órgãos competentes estão orientando, é importante cuidar da imunidade.

Nesse momento de tensão e medo de um vírus (Covid -19) de caráter desconhecido, pode surgir à dúvida: será que minha imunidade está boa mesmo?

Para entendemos melhor como a imunidade do corpo humano funciona, destaco dois tópicos importantes que fazem parte do sistema imunológico: a saúde imune do intestino e a saúde imune das células de defesa.

1- Saúde Imune do Intestino

O papel imune do intestino tem relação com as próprias células de defesa e a microbiota,  que formam uma barreira de proteção contra infecções. Para que essa barreira esteja em seu pleno funcionamento são necessários alguns cuidados com o estilo de alimentação.

A primeira forma de analisar para saber se a imunidade do intestino está eficiente é perceber se existe algum destes sintomas frequentemente: estufamento, gases, diarreia ou constipação, gripes ou infecções recorrentes, ou outros sintomas digestivos. Caso esses sintomas façam parte da sua vida, é bem provável que você esteja precisando de uma atenção especial  neste órgão tão importante. 

Para melhorar ou garantir uma boa barreira de proteção no seu intestino dê preferência a uma alimentação menos industrializada, como: rica em fibras prebióticas, que são encontradas nos alimentos integrais ou em frutas como: banana ou maçã.

Exclua os alimentos processados e alimentos pobres em nutrientes. Se você costuma frequentar a lanchonete, é importante mudar esse hábito, pois essa alimentação vai deixar sua microbiota pobre e falha de defesas. Por isso, a imunidade do intestino tem uma íntima ligação com o estilo de vida. Se forem ofertados ao seu corpo alimentos saudáveis, de qualidade e, de uma forma equilibrada, tudo ali dentro vai estar em melhor harmonia e funcionamento.

2- Saúde Imune das Células de Defesa

As células de defesa são estimuladas em uma situação infecciosa e viram um exército para proteger nosso corpo e combater esse causador de doenças. Para que essa função esteja apta a funcionar quando estimulada, são necessários alguns nutrientes em especial. 

As frutas cítricas, por exemplo, além de ter a conhecida vitamina C, possuem ação antioxidante, que aumenta a resistência do organismo.

Os vegetais que são ricos em ácido fólico como espinafre, brócolis e couve atuam na formação dos glóbulos brancos.

O zinco é outro nutriente muito indicado para o aporte imune, pois ele combate gripes e resfriados. Nós encontramos o zinco nas oleaginosas em geral como castanha do Brasil, nas leguminosas, como o feijão e em outros diversos alimentos como carne e cereais integrais.

Podemos destacar também os alimentos que atuam diminuindo inflamações, como as sementes de linhaça, chia e gergelim por serem fonte de ômega 3, assim como o salmão.

Alimentos que possuem ação antibacteriana, anti-inflamatória e devem fazer parte da mesa são o açafrão, o gengibre e o alho. Vale destacar que além da alimentação e saúde, continue a cumprir todas as orientações de higiene e isolamento para que a disseminação do vírus fique controlada. E se apresentar algum sintoma suspeito procure ajuda médica.

Vamos conhecer agora um pouco mais sobre a “esteatose hepática”, ou popularmente conhecida como “gordura no fígado”.

Alguma vez na vida você já deve ter escutado sobre “gordura no fígado”, ou sobre alguém que tem, ou então talvez você mesmo já recebeu este diagnóstico. Mas qual é o problema de ter a gordura no fígado?

O quê é isso?

A gordura no fígado acaba sendo uma condição de doença causada por hábitos alimentares errôneos,ou seja, alguma coisa que você está fazendo que acaba desencadeando a gordura no fígado. Esta gordura, hoje acredita-se que cerca de um terço da população tenha e também acredita-se que torno de 90% das pessoas que são obesas, ou seja, aquelas que tem o IMC acima de 30, também possuem esta condição.

O mais preocupante é que talvez muitas dessas pessoas que tenham a gordura no fígado não saibam, não tem o diagnóstico, ou então, sabem que tem mas não tratam. A gordura no fígado pode desencadear uma série de outros tipos de doenças metabólicas que acabam diminuindo a sobrevida da pessoa ou a qualidade de vida da do indivíduo e isso acaba sendo um desencadeador de outros tipos de doenças mais sérias, como por exemplo, a doença do fígado gorduroso e a resistência à insulina, que é praticamente como um pré-diabetes.

Sendo assim, a pessoa acaba já tendo uma tendência para desenvolver uma diabetes tipo 2, podendo também trazer a síndrome metabólica, que é a associação de pelo menos três tipos de doenças metabólicas, como circunferência abdominal muito elevada, já ter o diabetes mellitus, ou então, a pressão alta, ou o alto colesterol alterado, que também acaba elevando o risco cardiovascular acaba elevando o estresse oxidativo.

Isso acaba diminuindo a função própria do fígado, também deixando a pessoa mais cansada, mas podendo agravar mais, visto que a pessoa acaba não tendo uma energia ideal para desenvolver as atividades rotineiras. Este é um estado inflamatório, então esse excesso de gordura acaba se desenvolvendo mais e isso acaba desencadeando com outros tipos de doenças.

Neste sentido, o pior de tudo é que a gordura no fígado acaba podendo evoluir para uma doença mais séria do fígado que é a cirrose hepática que acaba sendo um estágio bem avançado da doença. A cirrose é uma principais causas de transplante de fígado, então vejam que acaba sendo uma doença muito extensa porque um terço da população praticamente tem. Esta doença acaba sendo evolutiva então acaba diminuindo a qualidade de vida da pessoa e também acaba diminuindo as chances a pessoa chegar aos 80 ou 90 anos

Isso tem Cura?

Mas há uma boa notícia: como ela é causada por hábitos alimentares errôneos, ela pode ser reversível por inteiro, se o indivíduo modificar seus hábitos alimentares e melhorar a conduta de vida. Reduzir o seu peso acaba sendo a terapia mais indicada para quem tem a gordura no fígado

Sendo assim, tudo acaba partindo do equilíbrio da vida e de praticar bons hábitos alimentares né. O que que significa nesse momento a pessoa que tem o diagnóstico de gordura no fígado deve seguir o plano alimentar adequada, desenvolvido por um profissional de nutrição, de acordo com as suas necessidades, para que seja possível reverter o quadro de gordura no fígado.

Quem sofre com alergias sabe o grande desconforto que é. Reações alérgicas afetam os pulmões, o nariz, garganta, ouvidos e até mesmo a sua pele. Daí vem os velhos companheiros dessas irritações como o corrimento nasal, os espirros, a coceira, e em casos severos até mesmo a asma.

Para ajudar nosso sistema imunológico a prevenir ou combater algumas alergias respiratórias, você pode incluir alguns super alimentos na sua dieta! A maçã por exemplo, se consumida uma unidade por dia, ajuda a eliminar algumas alergias. Isso porque são carregadas de quercetina, um flavonoide que ajuda a proteger o corpo contra reações alérgicas.

Outro alimento que tem esse efeito é a cúrcuma. Ela tem um ingrediente ativo, antioxidante potende e composto anti-inflamatório que combatem essas irritações. Além disso, serve como descongestionante natural!

O alo também enquadra nessa lista! Uma das propriedades muito especiais do alho está em inibir a atividade de certas enzimas que geram compostos inflamatórios no nosso corpo! Também serve com antibiótico e antioxidante!

Limão e gengibre também são poderosos parceiros para inibir essas alergias. Chá de limão com mel é uma ótima forma de unir os nutrientes das três coisas para auxiliar o seu sistema imunológico.

Alimente-se melhor e inclua esses itens no seu cardápio! Combata as suas alergias de forma natural e saudavel!

Obesidade – É o acúmulo excessivo de gordura corporal. As causas da obesidade variam desde fatores genéticos, ambientais e psicológicos.

Colesterol Elevado – Causa o entupimento de veias e artérias, ocasionando o infrator ou derrame. Os alimentos que você ingere e o nosso próprio organismo são responsáveis pelo nosso colesterol.

Gastrite – Quando a mucosa do nosso estômago fica inflamada, temos a chamada gastrite. Ela pode ser classificada em aguda ou crônica.

Diabetes – É a falta, ou produção insuficiente, de insulina que faz com que haja aumento na taxa de glicose no sangue. A diabetes pode acarretar em uma série de conseqüências de acordo com o nível da doença.

Hipertensão – Quando a pressão arterial fica acima dos valores médios da população em geral, o indivíduo sofre de hipertensão. A obesidade, consumo excessivo de álcool, sal e sedentarismo são fatores que levam à hipertensão.

Câncer é o nome dado ao um conjunto de várias doenças que tem em comum o crescimento desordenado de células em algum tecido ou órgão, essas células podem se espalhar por outras áreas do corpo.  Existem vários fatores que predispõe a evolução de um câncer, como causas internas ou externas do organismo. As internas são causadas por fatores genéticos ou desordem no metabolismo, já as causas externas são motivadas por muitos fatores como o ar, terra e água, resumindo-se em exposição a produtos químicos, consumo de alimentos e medicamentos, além do estilo e hábito de vida.

A prevenção certamente começa através de mudanças ou educação de hábitos. Lembrando que muitos tipos de câncer se relacionam aos hábitos alimentares, a prevenção deve ser praticada diariamente de forma natural e espontânea através de nossos hábitos alimentares e estilo de vida.

Podemos incluir diariamente alimentos com feitos preventivos de cânceres em geral. Abaixo vou deixar uma lista de frutas em efeitos antioxidantes, certamente você terá acesso a algumas dessas opções e poderá de alguma forma incluir no cardápio:

1- estabeleça horários para a alimentação

2- ofereça sempre alimentos diferentes para a criança, mesmo que alguma vez já tenha recusado

3- evite ter em casa alimentos industrializados

4- prepare o lanche da escola do seu filho

5- seja otimista e encoraje seu filho nas metas

6- seja um exemplo para seu filho

7- ofereça inicialmente na refeição o alimento que a criança gosta

8- permita o acesso fácil das frutas

9- seja comunicativo e explique os benefícios dos alimentos

10- faça a lista de compras com a criança e peça ajuda na preparação das refeições

Não é de hoje que se fala do Goji Berry, aqui mesmo no site já tratamos deste assunto (veja aqui). Mas não custa nada ler uma listinha com seus valores terapêuticos, não é mesmo?
Então vamos lá:

• Utilizada na prevenção de doenças
• Diminui taxas de glicose e colesterol
• Previne a hipercolesterolemia
• Ação antioxidante
• Elimina radicais livres
• Rico em vitaminas e Minerais
• Protegem sistema nervoso central
• Age na prevenção do envelhecimento
• Possui efeito imunoestimulante
• Ajuda no controle do peso corporal

Dica de como você pode usar:

A frutinha pode ser usada de várias maneiras, basta você usar a criatividade. E se estiver sem tempo para inovar vale conferir as dicas abaixo, use até 2 colheres de sopa ao dia e desfrute dos benefícios que previnem e combatem doenças alem de garantir melhor qualidade de vida:

• Comer no intervalo de alguma refeição
• Misturar na granola
• Fazer mix de frutas secas e incluir o goji berry
• Adicionar em sucos
• Misturar em frutas frescas

Aproximadamente um ano essa semente vem se tornando mais popular. E não é a toa que isso vem acontecendo, pois as pessoas estão podendo perceber o poder desta pequena semente e os grandes benefícios que ela pode trazer a saúde.

As propriedades nutricionais estão relacionadas com o processo de emagrecimento além de outras funções excelentes:

Seu efeito emagrecedor contribui para redistribuição de gordura do tecido adiposo e aumento da queima de gordura corporal, fato que favorece a perda de peso. Porém não para por aí, as fibras solúveis nela contida, após a ingestão formam uma gelatina no estomago, prolongando o tempo de absorção da glicose e promovendo sensação de saciedade, diminuindo a fome e a ansiedade.

Todo esse auxilio na perda de peso já deixa muita gente feliz, no entanto a chia pode ser uma grande amiga do coração. Contribui para o controle dos níveis de colesterol, triglicérides e diabetes. Sendo fonte de Omega 3 reduz o risco de doenças cardiovasculares e hipertensão.  A ação anti-inflamatória combate radicais livres que levam ao envelhecimento precoce e doenças degenerativas.

A chia também é fonte de fibras dietéticas, promovendo efeito benéfico no controle da glicemia, as fibras insolúveis ajudam a regular o transito intestinal e as fibras solúveis ajudam a reduzir a fome.

Esta semente também é fonte de cálcio, tendo maior concentração que o leite de vaca integral, tendo aproximadamente 556,8mg em 100g da semente contra 113mg em 100mL de leite. A chia ainda se destaca como fonte de proteínas de alto valor biológico, que ajudam no ganho de massa muscular, pois é rica em glutamina, um aminoácido essencial.

A chia pode ser consumida duas colheres de sobremesa por dia. Aquelas pessoas que desejam redução de peso corporal devem usar 1 colher de sobremesa antes das principais refeições, com 1 copo de suco ou água, 2 vezes ao dia. E aqueles que desejam aproveitar de todos os benefícios nutricionais que este grão proporciona, podem misturar em iogurte, bolos, massas, pães, granola, sopas, saladas,  sucos, vitaminas, sobre alimento ou como preferir, lembrando que a recomendação é de 2 colheres de sobremesa ao dia.