A fitoterapia sempre esteve em alta, o uso das ervas medinais para o tratamento de enfermidades é algo que se passa de avós para pais e filhos. Porém, essa terapia nem sempre é feita da forma correta. As plantas possuem princípios ativos e sua administração deve ser feita com a orientação de um profissional responsável.
Encontrei em um livro sobre Receitas com Plantas Medicinais, com uma linguagem muito fácil de compreender, alguns detalhes sobre o preparo do chá, o cuidado no uso das ervas e método de utilizar. Abaixo estão alguns pontos interessantes:
O PREPARO DO CHÁ
Infusão: Usa-se as partes mais moles das plantas, como flores e folhas. Deve-se picar a planta, colocá-la no recipiente, cobri-la com água fervendo e abafar. Depois de 10 minutos, coar e tomar em temperatura morna.
Decocção: É o método em que cozinha as plantas, e deve ser usado somente para as ervas mais duras, como raízes, rizomas, sementes. Neste caso é fervido as partes com a água durante 15 minutos. Após a panela deve ser desligada e deixar descansar com a tampa fechada por 10 minutos. Tomar o chá após coa-ló.
Maceração: Pode ser usado para qualquer parte de planta. Neste caso o método consiste em usar a água em temperatura ambiente, deixando a erva de molho de 2 a 12 horas, o tempo varia de acordo com a parte utilizada. Após o período de maceração, coar e beber.
Tisana: Este método é usado com plantas que possuem partes mais duras ou tenras. Deve-se colocar a erva quando a água iniciar a fervura, deixando por cerca de 2 a 5 minutos. Em seguida abafar por 10 minutos, coar e beber.
CUIDADO NO USO DAS PLANTAS MEDICINAIS
O uso de plantas medicinais, quando efetuado com conhecimento e cuidado, na dosagem correta, só tem a contribuir para a saúde de quem o pratica. Esses critérios se referem ao conhecimento e à seleção correta da planta a ser utilizada, bem ainda uma adequada preparação;
Utilize apenas plantas conhecidas e não aceite as ervas desconhecidas ou que estão na “moda”. As plantas devem ser adquiridas, preferencialmente, por pessoas ou firmas idôneas que possam dar garantia da qualidade e da identificação correta;
O chá não deve ser ingerido em conjunto com as refeições, e as ervas não devem ser colhidas de margens de ruas, córregos poluídos cemitérios, beira de estrada e próximo a plantio com agrotóxico;
Durante o preparo, deve-se observar cuidadosamente a dosagem e a forma de uso, que varia de acordo com a parte utilizada (raiz, flor, folha, semente);
O uso das plantas deve ser cauteloso, pois, se utilizadas em alta concentração, grande quantidade ou por muito tempo, podem levar a efeitos indesejados, mesmo quando indicadas corretamente;
A mistura das ervas deve se restringir a um número pequeno de espécies, com a indicação e uso semelhante.
MÉTODO DE UTILIZAR
A forma de de uso e a frequência são importantes durante o tratamento. Não adianta ingerir um litro de chá de uma só vez, quando se deveria tomar em intervalos regulares de tempo durante o dia . Da mesma forma, uma planta recomendada exclusivamente para uso externo não deve ser administrado internamente;
O uso contínuo de uma planta deve ser evitado. Recomenda-se períodos de tratamento de 7 a 15 dias em doenças agudas, ou enquanto durarem os sintomas. Em doenças crônicas, o tratamento deve ser de até 30 dias, parando o uso ou trocando por outra erva com a mesma indicação. Permitindo que o organismo se desacostume e o vegetal atue com toda a sua eficácia;
Deve-se evitar adoçar os chás, se isso for feito prefira o mel ou açúcar mascavo quando o chá já estiver morno ou frio, quando for tomar. Os diabéticos não devem adoçar. Os chás digestivos também não devem ser adoçados;
O chá tem seu efeito melhor quando feito e utilizado em seguida. Se preferir fazer um litro, divida em quatro partes e tome em intervalos durante o dia, utilizado-o em no máximo 10 horas.
Muitas pessoas não tem o hábito ou não estão disponíveis para usar o chá caseiro diariamente, nesses casos, existem outras formas de aproveitar os recursos terapêuticos das plantas medicinais. Dentre alguns recursos, tem as cápsulas em pó, tinturas, os xaropes, o bochecho, as pomadas, os cremes e o gel, para uso externo.
Por fim vou passar uma receita para Cistite, que é uma infecção e/ou inflamação na bexiga.
CHÁ PARA CISTITE
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de pata-de-vaca,
- 1 colher de sopa de cavalinha,
- 1 colher de sopa de malva,
- 1 colher de sopa de camomila,
- 3 xícaras de água fervendo.
Modo de preparo
- Junte as ervas. Utilize o método Infusão.
Modo de Usar
- Tomar 1 xícara antes das refeições, 4 vezes ao dia.
Essa dicas são encontradas no livro “Receitas com Plantas Medicinais” da editora Unisul. Disponível para venda no site: http://www.editora.unisul.br/
REFERÊNCIAS:
FARIAS, Fátima; PEROTTONI, Helena; GAIO, Teresa. Receitas com Plantas Medicinais: Um resgate do Conhecimento Popular. Palhoça: Ed. Unisul, 2010.